Lead Pastry Chef

Agung Eko Motor · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Agung Eko Motor sedang mencari Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada pengembangan menu dan pengelolaan operasi dapur dengan standar kualitas tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk memimpin tim dan memastikan semua produk kami disajikan dengan sempurna.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru untuk meningkatkan penjualan dan memenuhi standar kualitas.,Memimpin dan mengelola tim pastry chef dengan memberikan arahan dan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan semua produk dapur disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengawasi persediaan bahan baku dan memastikan mereka tersedia dalam jumlah yang cukup.,Mengelola operasional dapur dan memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk meningkatkan menu dan pengalaman pelanggan.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan bahan baku berkualitas tinggi dan harga yang kompetitif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai pastry chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.,Kemampuan untuk mengembangkan menu dan inovasi kuliner.,Kemampuan untuk memastikan standar kualitas tinggi dalam semua produk yang disajikan.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.,Kemampuan untuk mengkomunikasikan arahan dan umpan balik dengan jelas dan efektif.,Kemampuan untuk mengelola persediaan bahan baku dan mengawasi operasional dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dan membuat berbagai jenis pastry dan hidangan penutup.Kemampuan mengelola tim dan memberikan arahan yang jelas.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan memastikan standar kualitas tinggi dalam semua produk yang disajikan.Kemampuan mengelola persediaan bahan baku dan mengawasi operasional dapur.Kemampuan mengikuti tren kuliner dan inovasi.Kemampuan berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan bahan baku berkualitas tinggi dan harga yang kompetitif.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan efektif.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait