Head Chef - Immediate
Cloud Village Group · 📍 Medan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Cloud Village Group. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim kuliner kami dan menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi tamu kami. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin, pengalaman yang luas dalam industri kuliner, dan komitmen untuk kualitas, kami ingin mendengar dari Anda. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam karir Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Mengawasi kualitas dan kesegaran bahan baku yang digunakan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dalam persiapan dan penyajian makanan.,Menangani komplain pelanggan tentang makanan dan menyelesaikan masalah dengan cepat dan profesional.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3/D4 di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.,Pengalaman dalam mengelola dan mengarahkan tim besar.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dan inovasi dalam menuPengelolaan stok dan inventarisasiPemahaman tentang keamanan makanan dan praktik higienisKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubahKemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuatKemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam timPengalaman dalam mengelola dan mengarahkan tim besar
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang